Từ bệnh viêm da: Nấm mốc trong gạo có thể gây ngộ độc gan.

Tại buổi hội chẩn trực tuyến giữa BV Bạch Mai và 8 bệnh viện vệ tinh, thông tin từ BVĐK tỉnh Quảng Ngãi cho biết có 2 bệnh nhân H’rê là vợ chồng nhập viện với triệu chứng giống nhau: vùng da quanh móng tay, móng chân dày, bong vảy, thâm đen, không ngứa, không đau. Cả hai đều mắc hội chứng viêm da dày sừng bàn tay, bàn chân mức độ nhẹ, liên quan đến thói quen ăn gạo từ lúa ủ. Sau 2 tuần điều trị, họ đã hồi phục và xin xuất viện. BS Đặng Thị Phượng cho biết, trong tổng số 14 bệnh nhân mắc hội chứng này tại trung tâm, 3 trường hợp được theo dõi tại Trung tâm Y tế huyện Ba Tơ.

Thời gian điều trị trung bình là 23 ngày, với 6 trong 14 ca mắc từ đầu năm tái phát từ năm 2012. Nhiều hộ dân trong vùng vẫn sử dụng gạo ủ hoặc gạo để lâu, dẫn đến sự phát triển của nấm mốc. PGS.TS Phạm Duệ, Giám đốc Trung tâm Chống độc BV Bạch Mai, cho biết từ tháng 2 đến tháng 4 hàng năm, tỷ lệ "bệnh lạ" gia tăng, liên quan đến thời tiết nóng ẩm. Các ca bệnh viêm gan và tử vong tại Ba Tơ năm 2012 chủ yếu do nhiễm độc, có thể do gạo và ngũ cốc bị nấm mốc. Khoảng 20 mẫu gạo tại đây đã bị nhiễm nấm Aspergillus, sản sinh aflatoxin, độc tố gây hại cho gan và da.

Hiện tại, khi chưa xác định thêm nguyên nhân khác, việc phòng bệnh vẫn là ưu tiên hàng đầu. Nhiều bệnh nhân năm trước có tình trạng suy dinh dưỡng và thiếu vi chất, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng. GS.TS Ngô Quý Châu và các chuyên gia khuyến nghị tiếp tục theo dõi tình hình hội chứng viêm da dày sừng ở Quảng Ngãi. Cần tuyên truyền cho người dân phơi khô lúa trước khi bảo quản, tránh ăn gạo hay ngũ cốc bị nấm mốc, và không uống rượu từ nguyên liệu nhiễm nấm. Cũng cần theo dõi các ca đã điều trị để phát hiện tái phát kịp thời. Nếu có dấu hiệu SOS, cần chú ý.

Source: https://afamily.vn/tu-benh-viem-da-nam-moc-trong-gao-gay-ngo-doc-gan-20130322114715966.chn